고구마찌는방법1 맛있는 고구마 찌는법과 오래 보관법에 대해 맛있는 고구마 찌는법과 오래 보관법에 대해고구마 찌는법맛있는 고구마 찌는법1. 고구마를 깨끗이 씻어주기 2. 고구마의 양쪽 끝을 잘라주기이렇게 하면 증기가 고구마 안쪽까지골고루 들어가 더 맛있게 익힐 수 있습니다 3. 찜기에 물 1리터를 넣고 고구마를 올려기 4. 센불로 시작해 증기가 올라오면뚜껑을 닫고 약불로 줄여 25~35분간 쪄주기5. 젓가락으로 찔러봐서 충분히 익었는지 확인하고익었다면 불을 끄고 5분간 뜸을 들여주기팁: 다시마 활용하기 고구마를 찌는법 때 다시마를 함께 넣어주면 더욱 맛있고 다시마의 성분이 고구마를 부드럽게만들어주고 조리 시간도 단축시켜줍니다 고구마 보관법고구마를 오래 보관법하려면 주의1. 건조 : 고구마를 구입 후 서늘한 그늘에서 3~7일 정도 말려기수분이 많은 고구마는 쉽게 .. 2024. 12. 8. 이전 1 다음
