곰보배추 : 만병통치약의 효능과 먹는법 공개!
안녕하세요!!! 오늘은 우리나라 만병통치약이라고 불리는 식물인 곰보배추!
곰보배추는 독특한 외모와 엄청난 효능으로 최근 많은 관심을 받고 있는 식물!
곰보배추의 효능과 먹는법에 대해 자세히 살펴보겠습니다!
곰보배추 정의
곰보배추는 우리나라 전 지역의 산과 들, 습한 곳 등 어디서나 잘 자라는 토종 식물
생김새가 울퉁불퉁하고 못생겼다고 해서 '곰보배추'라는 이름이 붙었지만
하지만 그 효능은 만큼은 결코 못생기지 않았고 잘생겼답니다^^
예로부터 '만병초(萬病草)'라 불릴 정도로 다양한 질병 예방과 치료에 사용!
곰보배추 효능
1. 항염증 및 항산화 작용
곰보배추에는 플라보노이드, 페놀산 등 항산화 작용을 하는 주요 성분 다양하게 함유
이 성분들은 체내 염증을 줄이고 면역체계를 안정화하는 데 도움!!
2. 폐 건강 증진
곰보배추 추출물이 미세먼지 등으로 인한 폐 염증을 감소시키는 데 도움을 줘
꾸준히 섭취 시 기관지 염증이 24% 가량 감소!!
3. 관절 건강 개선
곰보배추의 항염증 효과는 관절 건강에도 긍정적인 영향을 미치며
관절염 완화에 탁월한 효과가 있다고 알립니다!!
4. 면역력 강화
곰보배추에 함유된 플라보노이드 성분은 체내 면역력을 직접적으로 증강시켜
천식, 비염, 감기 예방 및 치료에 효과!!
5. 해독 작용
곰보배추는 혈액을 맑게 하고 체내 독소를 제거하는 데 도움!!
6. 골다공증 예방
곰보배추가 골다공증 치료에도 효과가 있는 것으로 나타나
기존 치료제와 비교해 부작용 위험이 현저히 낮고 저비용이라는 장점!!
곰보배추 먹는법
1. 생으로 섭취
곰보배추를 깨끗이 씻어 생으로 먹을 수 있고
다만, 쓴맛이 강해 처음에는 거리낌이 생길 수도 있습니다!!
2. 곰보배추차
가장 흔한 섭취 방법 중 하나이며
곰보배추를 약불에 5번 정도 덖어서 끓이면
특유의 강한 향이 은은해져 맛있는 차를 마십니다!!
3. 곰보배추차 만드는 법
① 청정지역에서 채취한 곰보배추를 준비
② 깨끗이 씻어 물기를 제거
③ 적당한 길이로 자름
④ 높은 온도에서 익히고 식히는 과정을 4~5회 반복
⑤ 낮은 온도에서 수분을 제거한 후 보관
4. 곰보배추 분말
건조시켜 분말로 만들어 조미료처럼 사용가능!!
5. 곰보배추 발효액
곰보배추를 다른 과일, 채소와 함께 발효시켜 음료로 만들 수 있고
이 방법은 곰보배추의 쓴맛을 줄이고 다른 식재료의 영양소도 함께
섭취할 수 있는 장점!!
6. 요리에 활용
곰보배추를 다양한 요리에 활용할 수 있고
예를 들어, 쌈 채소로 사용하거나 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다!
주의사항
곰보배추는 대부분의 사람들에게 안전하지만
과다 섭취 시 일부 부작용이 생길 수 있다(머든 과하면 안좋지요?^^)
심한 복통이나 배탈이 날 수 있으니 적당량을 섭취!!
또한, 특정 질병이 있거나 임신 중인 경우에는
섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋슴다!!
결론
곰보배추는 그 이름과 달리 엄청난 효능을 가진 우리나라의 토종 식물
항염증, 항산화 작용부터 폐 건강 증진, 면역력 강화, 골다공증 예방까지
다양한 효과가 있어 '만병초'라는 불리우며
다양한 섭취 방법 중 자신에게 맞는 방법을 선택해
꾸준히 섭취한다면 엄청난 효능이!
특히 곰보배추차는 쓴맛을 줄이면서도 효능을 얻을 수 있는
좋은 방법이니 망설이지말고 고우고우!!
건강에 관심이 많은 현대인들에게 곰보배추는 분명 매력적인 식물임에 틀림없고
하지만 모든 건강식품이 그렇듯 과다 섭취는 피하고,
균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하는 것이 가장 베스트합니다..
건강한 하루 되세요! (이상 곰보배추 효능과 먹는법)
